Parliamo di cioccolato: tutti i benefici del fondente
18 Ottobre 2022
Il cioccolato fondente è indubbiamente uno degli alimenti più amati al mondo. Sbarcato in Europa a seguito della conquista dell’America, questo alimento non ha impiegato molto tempo per far innamorare i palati di adulti e bambini.
Nel tempo, il cioccolato è stato oggetto di studi e approfondimenti che ne hanno evidenziato le proprietà benefiche. Se consumato con moderazione all’interno di una dieta controllata, questo alimento può aiutare a contrastare e prevenire alcune problematiche di salute.
Tuttavia, le sue potenzialità benefiche non si limitano al solo uso nutrizionale. Oggi, il cioccolato viene adoperato anche nel settore del benessere per regalare una vera e propria coccola alla pelle.
Vorresti scoprire come? Non ti resta che continuare a leggere l’articolo.
Il cioccolato fondente: proprietà e benefici
Il cioccolato sbarcò per la prima volta in Europa grazie al conquistador Hernán Cortés che, dopo aver sottomesso la popolazione Azteca, ritornò in Spagna con navi cariche di semi di cacao. Di lì a poco, la costosissima “bevanda degli dèi” attraversò le barriere della penisola iberica per diffondersi tra le classi aristocratiche di tutta Europa. A partire dal XIX secolo, la rivoluzione industriale ridusse drasticamente i costi del cioccolato, che iniziò a venir consumato da una percentuale sempre più alta di persone.
Oggi, questo alimento è entrato a far parte della quotidianità e delle abitudini alimentari. Per questa ragione, nel corso del tempo gli studiosi hanno posto particolare attenzione sulle caratteristiche di questo alimento.
Il cioccolato fondente, grazie all’elevata percentuale di cacao contenuta nei suoi cubetti, è una ricca fonte di:
Polifenoli, flavonoidi e catechine dal forte potere antiossidante;
Potassio, fosforo, zinco, selenio e acido oleico. Nei cubetti di cioccolata è contenuta un’alta percentuale di flavonoidi, noti antiossidanti naturali che, presenti anche in sostanze come il caffè o il vino rosso, aiutano a mantenere l’elasticità dei vasi sanguigni.
Non solo benessere fisico, ma anche mentale
Questo alimento ha degli ottimi benefici anche per la mente e l’umore. Almeno una volta nella vita ti sarà capitato di provare una piacevole sensazione di felicità dopo aver addentato un pezzetto di cioccolato fondente, vero?
Quel sentimento di benessere e appagamento deriva dalla presenza di triptofano, precursore della serotonina. Questo aminoacido stimola la produzione di endorfine e aumenta quella del noto ormone della felicità.
La piacevole sensazione risvegliata dal cioccolato fondente deriva anche dal suo sapore e dal suo profumo corposo che appaga i sensi e gratifica la mente.
Cioccolato: il gusto di un massaggio
Le proprietà benefiche di questo alimento hanno portato il cioccolato fondente oltre il limite della più semplice nutrizione. È stato dimostrato che ogni cubetto di questo prezioso e ricco alimento ha delle proprietà dermocosmetiche e farmacologiche molto interessanti.
Il cioccolato fondente, massaggiato sulla pelle, è in grado di:
Stimolare l’organismo e di rilassarlo in profondità;
Riattivare la circolazione e snellire la silhouette grazie alla presenza della teobromina;
Aiutare la pelle a contrastare gli effetti dell’invecchiamento grazie ai polifenoli antiossidanti, ai minerali e al magnesio.Inaspettato, vero? Avresti mai immaginato che il cioccolato fondente potesse aiutarti a mantenere la salute della tua pelle?
La bevanda degli dèi: più di un semplice alimento
Il cioccolato fondente è un alimento ricco di proprietà che è riuscito a dimostrare la sua efficacia benefica sia dal punto di vista alimentare sia da quello dermocosmetico e farmacologico.
È importante ricordare che il cioccolato fondente, dato il suo alto apporto energetico, deve essere consumato con moderazione all’interno di una dieta bilanciata. Senza dubbio, questo alimento è un ottimo rimedio naturale per ridurre il rischio e prevenire il sopraggiungere di certe malattie.
Un uso più particolare è da attribuire al settore dermatologico, il quale sfrutta le proprietà nutrizionali del cioccolato fondente per regalare alla pelle la stessa sensazione di benessere generata dal consumo dell’alimento.
Sai che a Perugia c’è un evento interamente dedicato al cioccolato e alla sua lavorazione? Scopri tutte le curiosità di Eurochocolate 2022 e prenota il tuo dolce soggiorno su SPA Umbria.
We use technologies like cookies to store and/or access device information. We do this to improve browsing experience and to show personalized ads. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Funzionale
Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici.L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.