Grande Hotel Elite Cascia

La passione per il territorio e per lo sport ci ha portato a creare una vera e propria “Cittadella dello Sport” formata da campi da calcio in erba, calcio a 5, basket, pallavolo, da una piscina esterna e da palestre per sport indoor. Crediamo che la nostra piccola realtà, nel cuore dell’Appennino Umbro, abbia tutte le carte in regola per poter essere considerata un polo dove fare sport in totale armonia conciliando sia la mente che il corpo. Le strutture, infatti, permettono di soddisfare a pieno le domande delle varie discipline, in una delle aree più belle della Valnerina.

Il Ristorante del Grand Hotel Elite, propone piatti tipici della tradizione umbra cucinata utilizzando solo materie di primissima scelta, dove l’estetica e il gusto si sposano in un esaltante connubio.

Per le occasioni importanti il ristorante si trasforma in una magnifica sala per ricevimenti e banchetti con la possibilità di ospitare fino a 250 ospiti in sala. Il Giardino dell’Hotel, luogo ideale per l’organizzazione di banchetti, buffet, eventi gastronomici all’aperto, incornicia una bellissima piscina che concorre a creare un’atmosfera idilliaca perfetta per ogni tipo di occasione.

Se il cibo è arte, allora la cucina è arte… e gli chefs sono artisti!
Imparare tecniche e accostamenti perfetti non è cosa da poco, per questo gli chefs molto spesso sono considerati dei veri e propri artisti. La nostra proposta di corso si basa anche su questo.

Una classe di massimo 15 corsisti per una durata di 6 mesi di corso, vi basterà a diventare dei veri maestri in cucina, alla ricerca di nuovi gusto ed esperimenti che lasceranno a bocca aperta (in tutti i sensi!), i vostri ospiti a tavola.